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お茶のまち四日市
　三重県は、お茶の生産量が全国第３位です。その中でも、三重県北部を中心に作られている「かぶせ茶」は、日本一の生産量を誇ります。
　「かぶせ茶」とは、茶葉を刈り取る２週間ほど前に、茶畑を黒い覆いでかぶせ、煎茶より味わい深いお茶が出来上がります。
　センターのある四日市市水沢地区では、平安時代の延喜年間（西暦900年前半）に空海（弘法大師）が、飯盛山浄林寺の住職に伝えたのが始まりと言われており、古くからお茶の産地としても根付いていた地域です。ぜひ、お茶を体感しにお越しください。